Sucot en Israel: tradiciones, qué esperar y cómo seguir conectado

Cada otoño, los balcones, jardines y terrazas de restaurantes de Israel se llenan de pequeñas cabañas con techo de palmas. Sucot es la fiesta más visible del año judío: una semana que convierte todo el país en destino de vacaciones. Si viajas a Israel en septiembre u octubre —o vives aquí—, esto es lo que es Sucot, cómo se celebra y cómo aprovecharlo.

Sucot es una de las tres fiestas de peregrinación de la Biblia hebrea. Recuerda los cuarenta años que los israelitas pasaron en el desierto viviendo en refugios provisionales y marca el final del año agrícola, cuando se recogía la cosecha. También se la llama «el tiempo de nuestra alegría»: tras la solemnidad de Rosh Hashaná y Yom Kipur, Sucot es una fiesta alegre y al aire libre.

• La sucá: una cabaña de al menos tres paredes con un techo de ramas cortadas, lo bastante ralo para ver las estrellas. Se come dentro toda la semana y hay quien duerme en ella.
• Las cuatro especies: una hoja de palmera (lulav), mirto, sauce y una cidra (etrog), que se sostienen juntas y se agitan durante la oración de la mañana.
• Ushpizín: la costumbre de invitar simbólicamente a la sucá a siete huéspedes bíblicos, uno cada noche.
• Simjat Torá: el último día, las sinagogas terminan la lectura anual de la Torá y la empiezan de nuevo, con cantos y bailes alrededor de los rollos.

• Sucás por todas partes: en balcones, patios y frente a restaurantes y hoteles. Muchos restaurantes kosher sirven sus comidas en una sucá.
• Mercados de las cuatro especies: los días previos a la fiesta, mercados improvisados venden lulavs y etroguim, y los compradores examinan cada etrog con lupa: uno impecable es muy apreciado.
• La Bendición Sacerdotal (Birkat Kohanim) en el Muro Occidental durante Jol Hamoed reúne a decenas de miles de fieles.
• La Marcha de Jerusalén, que tradicionalmente se celebra en Jol Hamoed, recorre la ciudad con delegaciones de Israel y del extranjero.
• Las segundas hakafot: la noche en que termina Simjat Torá, muchas ciudades organizan fiestas al aire libre con música y baile.
• Excursiones de Jol Hamoed: no hay colegio y las familias llenan parques nacionales, playas, Galilea y los Altos del Golán.

Sucot empieza el 15 de Tishrei del calendario hebreo, así que su fecha gregoriana cambia cada año, siempre entre finales de septiembre y finales de octubre. En Israel dura siete días, seguidos el octavo por Sheminí Atzéret – Simjat Torá.

• El primer y el último día son festivos completos: autobuses y trenes se detienen desde la tarde anterior hasta el anochecer, y la mayoría de las tiendas cierra.
• Jol Hamoed es una semana laborable con ambiente de vacaciones: tiendas y lugares de interés abren, pero todo está más lleno; reserva pronto hoteles, coches de alquiler y restaurantes.
• Hoshaná Rabá, el séptimo día, es un día corto: los comercios cierran por la tarde antes de la última fiesta.
• Suele hacer calor de día y fresco por la noche, y a veces llegan en estas fechas las primeras lluvias de la temporada.

• Que te inviten a comer en una sucá es un gesto de amistad: no hace falta ser judío para participar.
• En los hogares observantes no se usan teléfonos ni cámaras en los propios días festivos: pregunta antes de hacer fotos.
• En el Muro Occidental, viste con recato, con hombros y rodillas cubiertos.

1. 1Configura tu eSIM antes de la fiesta: llega por correo como código QR y se activa en unos dos minutos, aunque las tiendas estén cerradas.
2. 2Conserva tu SIM habitual para los códigos del banco y usa la eSIM para los datos.
3. 3En grandes concentraciones como la Bendición Sacerdotal, las redes se saturan: descarga mapas sin conexión y acuerda antes un punto de encuentro.
4. 4Un número israelí facilita reservar en restaurantes y contactar con anfitriones de sucá y conductores.

Elige un plan de viaje corto para una semana, uno más largo para cubrir los dos fines de semana festivos, o una suscripción mensual con número israelí si vives en Israel.